Lasst es euch gut gehen und startet mit einem Bananen-Erdnuss Porridge ausgewogen und lecker in den Tag. Gerade bei längeren Touren ist es besonders wichtig, Energie zu tanken und die Depots aufzufüllen. Mit unserem CS1000HA könnt ihr für euch und eure Begleitung ein sättigendes Frühstück vorbereiten.

Zutaten (für 2 Personen):

  • 80 g Haferflocken
  • 200 ml Kokosmilch
  • 200 ml Wasser
  • 1 Banane
  • 1 EL Erdnussbutter
  • Etwas Zimt
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Die Banane in Scheiben schneiden.
  2. Das Esbit Trockenbrennstoff-Kochset aufbauen und dabei die Hinweise in der Bedienungsweise berücksichtigen. Wählen Sie für den Platz, an dem Sie kochen, einen feuerfesten und stabilen Untergrund.
  3. Legen Sie eine 27 g Trockenbrennstoff-Tablette in die dafür vorgesehene Mulde im Kochset-Stand. Zünden Sie diese entweder mit einem Streichholz oder einem Feuerzeug an.
  4. Geben Sie die Haferflocken in den Topf und lassen Sie diese etwas anrösten, bevor Sie die Erdnussbutter hinzugeben.
  5. Wenn die Erdnussbutter im Topf flüssig geworden ist, geben Sie das Wasser und die Kokosmilch hinzu.
  6. Lassen Sie die Haferflocken unter stetigem Rühren darin aufkochen. Den Deckel können Sie dabei am Rand des Topfes aufhängen, sodass beide Hände frei bleiben.
  7. Sobald die Haferflocken die Flüssigkeit aufgesogen haben, nehmen Sie den Topf vom Stand.
  8. Füllen Sie den Inhalt in zwei Schüsseln, würzen Sie das Porridge abschließend mit einer Prise Salz und dekorieren Sie es mit den Bananenscheiben und etwas Zimt.

Profitipp: Gesalzene Erdnüsse als Topping geben dem Porridge noch einen besonderen Crunch.

Esbit Produkte: Kochset CS1000HA


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